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朝食
トースト
明治屋のパン。
グリーンポタージュ

タマネギをじーっくり炒めて、
小松菜とじゃがいもとセロリを入れてさっとなじませて、
水とチキンコンソメを入れて柔らかくなるまで煮込む。
ミキサーでなめらかにする。
ここまで夜のうちにやっておいた。
大量につくってしまったので、冷蔵と冷凍もした。
朝、豆乳とクリームチーズを加えて温める。塩で味を整える
おいしかったー。

夕食
朝と同じ。
スープは、クミンパウダーを入れて、
チーズは入れなかった。
これも美味。
小松菜大好きだ。セロリが効いてる。
まだまだあるから、今度は牛乳でのばそう。